茶油紀實-深入探訪茶油製成

更新日期:2018-05-15

Travel 輕旅行

黃班長油茶園導覽解說→鑫香油廠油製作茶油導覽解說→茶油風味餐→漫步湖口老街
→DIY豆腐(涼拌茶油豆腐)→參觀濟生觀光工廠


07:30~08:00

高鐵新竹站集合

08:00~09:30

展開愉快的旅程~湖口鄉

09:30~11:30

【茶油紀實】
◎黃班長油茶園
湖口鄉唯一的茶油產銷班,現在產銷班種植茶油面積高達60幾甲。 黃班長親自帶領導覽油茶園,可任入了解油茶樹的栽種與採收。

黃班長茶油園

【茶油紀實】
◎鑫香油廠有限公司
湖口鄉在地的茶油工廠,所生產的每批油品都會經過SGS合格檢驗。 親自走訪一趟茶油工廠,從種植→採收茶籽→茶籽磨粉→冷壓榨油, 道道程序都清楚安心。

鑫香油廠有限公司

11:30~12:30

【茶油風味餐】
◎湖口風情餐廳
是一家由老戲院改造而成的餐廳,店家刻意為老戲院保留了原有的風貌,讓來品嘗美食的客人,可以彷彿置身於古老的戲院中。
◎茶油特色料理
茶油麵線、茶油炒飯、茶油鮮菇松坂肉

茶油風味餐

12:30~14:30

【漫步湖口老街】
湖口舊稱大窩或是大湖口,老街的興盛起於鐵路的開發,當時劉銘傳於湖口設貨運站,因此街屋因應而生,也為老街帶來了最熱鬧繁盛的時候。湖口老街是目前台灣現存的老街中,建築立面不是最繁複的,但卻是保存最完整的,走一趟湖口老街彷彿歷經一場歷史的痕跡。

湖口老街

14:30~15:30

【體驗】自己的涼拌茶油豆腐自己做!◎豆之味豆腐坊DIY豆腐。

15:30~16:30

參觀濟生觀光工廠

16:30~

【歸途】回到高鐵台中站。

     
計畫 105年度新竹縣湖口鄉茶油
產業鏈建構與行銷發展計畫
連絡電話 04-23230013
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